蒸し豚とこんにゃく麺の冷やし中華風
171Kcal糖質4.2g
作り置きと茹で置き野菜で簡単＆時短！
ダイエットや糖質制限中の夕食にどうぞ。
このレシピの生い立ち
手っ取り早く野菜を食べられるように、もやし1袋と小松菜1束をまとめて茹で置きしてます。今回は小松菜がなかったので細ねぎ使用。
えびとこんにゃく麺の冷やし中華風（レシピID：21963517）をアレンジした、蒸し豚バージョンのレシピです。
蒸し豚とこんにゃく麺の冷やし中華風
171Kcal糖質4.2g
作り置きと茹で置き野菜で簡単＆時短！
ダイエットや糖質制限中の夕食にどうぞ。
このレシピの生い立ち
手っ取り早く野菜を食べられるように、もやし1袋と小松菜1束をまとめて茹で置きしてます。今回は小松菜がなかったので細ねぎ使用。
えびとこんにゃく麺の冷やし中華風（レシピID：21963517）をアレンジした、蒸し豚バージョンのレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
レンチン蒸し豚を作る。
（ レシピID：21951288 参照）
作り置きがあるなら省略。 -
- 2
レンチン蒸し豚を、短冊切りにしておく。
-
- 3
こんにゃく麺をザルにあげ、水をかけて洗う。水気はしっかり切る。
-
- 4
こんにゃく麺のにおいが気になる方は、砂糖でもみ洗いしてから水で洗い流すといいです。
- 5
お皿に③のこんにゃく麺を盛る。
-
- 6
こんにゃく麺の上に、②の蒸し豚と茹でもやしや小松菜などのゆで野菜を盛りつける。
写真は、もやしと細ねぎを使用。 -
- 7
⑥にたまねぎぽん酢をかけたら出来上がり。
きゅうりと錦糸卵ものせちゃいました。 -
- 8
蒸し豚の煮汁をダシに使って、温かく食べても美味♪
アクがあったら、茶漉しなどで漉してください。 - 9
蒸し豚の代わりに、
蒸し鶏（レシピID：22015525）やサラダチキンでもOK。 - 10
豚肩肉→ 200Kcal糖質4.2g
鶏むね肉→ 188Kcal糖質4.2g
鶏もも肉皮無→ 171Kcal糖質4.1g - 11
豚モモ肉のレンチン蒸し豚を使って、たまご1個分の錦糸卵とキュウリ半分を添えたとしても
248Kcal糖質5.1g！ - 12
工程写真とトップ写真は、豚肩肉を使用してます。
コツ・ポイント
・もやしや小松菜は、他の茹で野菜でもOK。
・こんにゃく麺は、糖質0g麺などでもOK。
・たまねぎぽん酢は、ゴマだれやお好みのモノで。
・錦糸たまごとキュウリの千切りを添えたら、冷やし中華感UP！
つくれぽ
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