作り方
- 1
ニンニクと玉ねぎはみじん切り
トマトは湯むきしてざく切り - 2
フライバンにオリーブオイルとニンニクで香りを出して、玉ねぎが透き通るまで炒め、トマトを入れ中弱火で煮込む
- 3
トマトを潰すようにしながら、時々混ぜる。★を入れ20分程度煮込む。水分の飛び具合を見ながら少し水分が残る程度まで
- 4
えのきのトマトソース
レシピID：21964702 -
- 5
パスタ作りました。
レシピID：21973825 -
コツ・ポイント
トマトから出る水分と種も全て入れます。沢山水分が出ますが、ジックリと煮詰めます。
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