子供も大好き!サーモンバターチーズ焼き♪

aikoonma
aikoonma @cook_40050124

小麦粉と粉チーズを合わせるのは、粉チーズが苦手だったりなければ無しでもOK!
余りがちな粉チーズ活用レシピです
このレシピの生い立ち
子供の好きなサーモンとチーズを簡単に合わせてみたくて作りました

子供も大好き!サーモンバターチーズ焼き♪

小麦粉と粉チーズを合わせるのは、粉チーズが苦手だったりなければ無しでもOK!
余りがちな粉チーズ活用レシピです
このレシピの生い立ち
子供の好きなサーモンとチーズを簡単に合わせてみたくて作りました

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材料

3人分
  1. サーモン 3切れ
  2. 少々
  3. キノコ お好みで
  4. キャベツ お好みで
  5. ブロッコリー お好みで
  6. バター 30g
  7. 小麦粉 1/2カップくらい
  8. 粉チーズ 適量

作り方

  1. 1

    サーモンにまず塩を軽く振って10分ぐらいおきましょ!それと〇を軽く合わせておきます♪

  2. 2

    1の間に、お好みの野菜を下準備しておきましょ♪
    キノコやキャベツ、ブロッコリーなど好きな野菜でOK!

  3. 3

    1のサーモンが10分ほど経ったらキッチンペーパーで優しく魚の水分を拭き取り、塩コショウをふります!

  4. 4

    3ができたら、フライパンに軽く火をかけてから、合わせておいた〇にサーモンの全体をからめていきます!

  5. 5

    温まったフライパンにサーモンを投入!
    中火で軽く焼き目ができるまで片面焼きましょ!
    出来たら野菜も投入してOK!

  6. 6

    片面が焼けたら、ひっくり返して両面焼いていきます!
    サーモンが分厚い場合はフタをして弱火で少し蒸しましょ♪

  7. 7

    中まで火が通ったら出来上がり♪
    大人は味が薄ければお醤油をかけてもOK!

コツ・ポイント

大人は下味の塩コショウを多めでもいいかもしれません!
少しサッパリしたければ、焼き上げる前にポン酢をかけても美味しいです!

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aikoonma
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☆料理大好きです☆負けず嫌いだからか、納得出来ない味に仕上がったら美味しく出来るまでやり直します(笑)
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