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焼きさばで作る！さばそぼろ
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焼きさばで作る！さばそぼろ-レシピのメイン写真

焼きさばで作る！さばそぼろ

レミフィッシュ®
レミフィッシュ® @cook_40303761

ごはんのお供にぴったりなさばそぼろです。生姜の風味が効いていて、臭みも少なく食べやすいですよ♪そぼろ丼でどうぞ～！
このレシピの生い立ち
さばを手軽においしく食べられるレシピを開発しました！お子様にも、お魚をおいしく食べていただければ幸いです♪
- Let's eat more fish! -

ごはんのお供にぴったりなさばそぼろです。生姜の風味が効いていて、臭みも少なく食べやすいですよ♪そぼろ丼でどうぞ～！
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レミフィッシュ®
レミフィッシュ® @cook_40303761

ごはんのお供にぴったりなさばそぼろです。生姜の風味が効いていて、臭みも少なく食べやすいですよ♪そぼろ丼でどうぞ～！
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材料

  • 焼きさば 2切分
  • 玉ねぎ 1/4個
  • おろし生姜 小さじ1と1/2
  • サラダ油 適量
  • Ａ 酒 小さじ1と1/2
  • Ａ 砂糖 小さじ1
  • Ａ 醤油 大さじ1
  • Ａ 味噌 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    ＼材料／
    焼きさばを使うことで、簡単にできます♪生姜が味のポイントです。

    • 焼きさばで作る！さばそぼろ作り方1写真
  2. 2

    さばは骨を除いて、粗めにほぐします。

    • 焼きさばで作る！さばそぼろ作り方2写真
  3. 3

    玉ねぎはみじん切りにします。

    • 焼きさばで作る！さばそぼろ作り方3写真
  4. 4

    フライパンに油を熱し、玉ねぎ・生姜・さばを炒めます。玉ねぎが透明になったらＯＫ！

    • 焼きさばで作る！さばそぼろ作り方4写真
  5. 5

    Ａを全て加え、炒め合わせます。調味料が全体に馴染んだら完成です☆

    • 焼きさばで作る！さばそぼろ作り方5写真
  6. 6

    ＼完成／
    ごはんに乗っけて丼にするのがイチオシです！

    • 焼きさばで作る！さばそぼろ作り方6写真

コツ・ポイント

焼きさばで作るので、多めに焼いておいて、是非お試しください♪

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レミフィッシュ®
レミフィッシュ® @cook_40303761
2021/08/17 01:24に公開
食品総合問屋の管理栄養士を中心とした女性チーム　＼＼レミフィッシュ／／　です！『もっと魚を食べてもらおう』をスローガンに、メニュー開発・提案を行っています。アイコンのマークが目印です！　Let's eat more fish！関連Instagram↓https://www.instagram.com/honenoaru_syokuiku/
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このレシピのキーワード

そぼろ 焼きサバ 酒 味噌 玉ねぎ

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