作り方
- 1
玉ねぎ、人参、ピーマンをスライサーで切ります。
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- 2
パスタを茹でます。
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- 3
フライパンに油(オリーブオイル使用)を入れ、1の野菜を軽く炒めます。
炒めた野菜を取り出します。 - 4
3のフライパンにケチャップ、ウスターソース、コンソメを入れ混ぜ、強火で少し沸騰させて酸味を飛ばし、火を止めます。
- 5
フライパンのソースに炒め野菜とパスタを入れ、中火で混ぜ合わせて完成です。
- 6
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- 20
コツ・ポイント
ケチャップの酸味を飛ばすとまろやかな酸味が感じられると思います。
食べる時に黒胡椒や博多華味鳥10種の極スパイスをかけて食べるのもオススメです。
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その他のレシピ
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