おつまみに！ピーマンとナッツの塩昆布炒め
naguuuuuuu @cook_40342607
ピーマンとナッツを塩昆布で炒めてみました♫
塩昆布の旨味とニンニク、胡椒がマッチして、おつまみにもご飯にも相性◎です♫
このレシピの生い立ち
家にオヤツ用のナッツ、ピーマンしか無かったのでありあわせで炒め物を作ってみたところ、とても美味しかったので投稿しました！
おつまみに！ピーマンとナッツの塩昆布炒め
ピーマンとナッツを塩昆布で炒めてみました♫
塩昆布の旨味とニンニク、胡椒がマッチして、おつまみにもご飯にも相性◎です♫
このレシピの生い立ち
家にオヤツ用のナッツ、ピーマンしか無かったのでありあわせで炒め物を作ってみたところ、とても美味しかったので投稿しました！
作り方
- 1
ピーマン4個は種とヘタをとり、ざっくり細切りにします
-
- 2
フライパンに胡麻油大さじ1、ニンニクチューブ小さじ1を入れ、弱火で2分ほど炒めます
- 3
ピーマン、素焼きナッツ30g、塩昆布大さじ1、黒胡椒少々を入れ中火で熱します
ピーマンに火が通るまで3分ほど炒めます -
- 4
器に盛って完成です！
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コツ・ポイント
胡麻油にニンニクの風味をしっかりうつすと美味しくなります♫
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ひできち -
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