万願寺とうがらしと鶏胸肉のめんつゆ炒め
なみぽり♡ @cook_40094153
残暑に負けないとうがらしレシピ♪胸肉とめんつゆでさっぱりヘルシー！
このレシピの生い立ち
京都在住なので万願寺とうがらしがどのスーパーでも安く売ってるので胸肉と炒めてみました。
万願寺とうがらしと鶏胸肉のめんつゆ炒め
残暑に負けないとうがらしレシピ♪胸肉とめんつゆでさっぱりヘルシー！
このレシピの生い立ち
京都在住なので万願寺とうがらしがどのスーパーでも安く売ってるので胸肉と炒めてみました。
作り方
- 1
万願寺とうがらしは洗ってキッチンバサミでヘタを切り、4〜5等分に切る。
- 2
胸肉は繊維を断ち切るように切ってジップロックなどにいれ酒、片栗粉を加えて揉んでおく。
- 3
フライパンにごま油をひいて熱し、鶏胸肉を両面中火で焼く。万願寺とうがらしを加えてさっと炒め、めんつゆを加える。
- 4
めんつゆの水分がだいたいなくなったら塩胡椒をして完成！
コツ・ポイント
めんつゆだけなので手間なしです。めんつゆの濃さにもよりけりなので味見してください。4倍濃縮ほんつゆ使用です。
とうがらしはししとうでもokです！
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