作り方
- 1
ネギをみじん切りにする
- 2
ごま油を熱してネギを軽く炒める(弱火～中火)
- 3
2に鶏ミンチを入れて炒める
- 4
鶏ミンチに火が通ったら調味料をいれる
- 5
火を中火くらいにして調味料をからめながら水分を飛ばす
- 6
程々にカラカラになったら完成
-
- 7
ご飯に適当に盛り付ける
大葉をハサミで切ってのせると彩りup
コツ・ポイント
材料の量は適当でOK
鶏ミンチは多すぎない方がよい
調味料は味をみて調節
鶏そぼろだけでもおいしいよ
いっぱい作るとお弁当にも使える
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