2021.8.30 初カラフル飴細工♡
xyzクッキング @cook_40200520
2021.8.30 初、カラフル飴細工でーきた♡
偶然できた水玉が可愛いな♡
このレシピの生い立ち
おしゃれで、カラフルな
べっこう飴作りたかった♡
2021.8.30 初カラフル飴細工♡
2021.8.30 初、カラフル飴細工でーきた♡
偶然できた水玉が可愛いな♡
このレシピの生い立ち
おしゃれで、カラフルな
べっこう飴作りたかった♡
アプリでひらく作り方
- 1
フライパン、加熱
グラニュー糖25g
in.mix - 2
お水10ml強 in mix
- 3
沸騰したら、モナンブルー
in.mix -
- 4
オーブンシート用意
130度くらいでスプーン
すくい垂らすと、
ブルーの水玉♡
まだ、糸状ならず、 -
- 5
140度以上で、べっこう飴?カラメルの黄色?とmix で緑に変化した
しばらくして糸状なった
縦横に揺らす -
- 6
オーブンシートからはがし
お皿へ -
- 7
-
- 8
-
- 9
自家製ドリンク
(別掲載)
などに、飾る♡ -
- 10
-
コツ・ポイント
140℃以上で、黄色いべっこう飴?
カラメルなるらしい?
参考
♡砂糖200g 水80ml♡
砂糖100g 水40ml
砂糖50g 水20ml
砂糖25g 水10ml
↑今回は少しなので
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