超簡単！長芋とオクラの麺つゆ炒め
naguuuuuuu @cook_40342607
麺つゆと料理酒を使った簡単炒め物です♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある物で簡単に1品作れないかと思い作ってみました♫
麺つゆの万能さに感謝です。
アプリでひらく作り方
- 1
オクラ3本は水洗いし、ヘタを切り落とします
三等分に切ります -
- 2
長芋150gは皮付きのまま、たわしでよく水洗いし、5mm幅の半月切りします
（大きければいちょう切りにしましょう） -
- 3
みょうが3個は水でよく洗い、輪切りにします
-
- 4
フライパンに米油（サラダ油でも◎）大さじ1を入れて中火で熱し、豚こま切れ肉100gを火が通るまで炒めます
-
- 5
オクラ、長芋、みょうがを入れ、中火で3分炒めます
-
- 6
料理酒大さじ2を入れ、30秒炒めてアルコールをとばします
その後、蓋をし3分蒸し焼きにします -
- 7
麺つゆ大さじ1と1/2を入れ、中火で炒め水分をとばします
黒胡椒少々をかけて完成です！ -
コツ・ポイント
長芋はたわし等を使用し、よく水洗いしましょう！
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
簡単★豚肉といんげんのめんつゆ炒め♪ 簡単★豚肉といんげんのめんつゆ炒め♪
めんつゆとガラムマサラで簡単に作れる肉炒めです♪スパイスとめんつゆで塩分控えめ～モリモリ食べれるおかずです♪
-
-
-
-
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21972268
