【カラメルソース】

フライパンに砂糖40gと水30ccを入れて加熱し、あめ色になったら水20ccを追加する。

型にカラメルソースを入れて冷やし固める。

【プディング】

皮を剥いたさつまいもと里芋を、ひとくち大に切る。

材料を全部ミキサーに入れて、芋の形がなくなるまで混ぜたら型に流し入れる。