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簡単☆ホタテと桃と松茸のバターソテー
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簡単☆ホタテと桃と松茸のバターソテー-レシピのメイン写真

簡単☆ホタテと桃と松茸のバターソテー

ナピト
ナピト @cook_40054173

桃はバターソテーにしてもすごく美味しい。ホタテと合わせた素敵な一品です。
このレシピの生い立ち
美味しそうなホタテが売っていたので買ってきました。

桃はバターソテーにしてもすごく美味しい。ホタテと合わせた素敵な一品です。
このレシピの生い立ち
美味しそうなホタテが売っていたので買ってきました。

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簡単☆ホタテと桃と松茸のバターソテー

ナピト
ナピト @cook_40054173

桃はバターソテーにしてもすごく美味しい。ホタテと合わせた素敵な一品です。
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美味しそうなホタテが売っていたので買ってきました。

桃はバターソテーにしてもすごく美味しい。ホタテと合わせた素敵な一品です。
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材料

3人分
  • ホタテ 6個
  • 塩 少々
  • 松茸 1本
  • 桃 1/2個
  • バター 20g
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作り方

  1. 1

    今回は殻付きのホタテを購入、ホタテの殻はテーブルナイフで開け、紐や内臓は捨てる。塩を振っておく

    • 簡単☆ホタテと桃と松茸のバターソテー作り方1写真
  2. 2

    松茸はよく洗い下の方は鉛筆状に切る。三等分に縦切りにしておきます。桃はくし切りにします。フライパンにバターを溶かす

    • 簡単☆ホタテと桃と松茸のバターソテー作り方2写真
  3. 3

    ホタテとくし切りにした桃を焼きます

    • 簡単☆ホタテと桃と松茸のバターソテー作り方3写真
  4. 4

    ホタテは半生で焼き色がついたら取り出します

    • 簡単☆ホタテと桃と松茸のバターソテー作り方4写真
  5. 5

    松茸を加えて桃はとろとろ具合まで焼いてください

    • 簡単☆ホタテと桃と松茸のバターソテー作り方5写真
  6. 6

    器に盛って完成です

    • 簡単☆ホタテと桃と松茸のバターソテー作り方6写真

コツ・ポイント

お醤油やポン酢を少しかけても美味しいです。

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ナピト
ナピト @cook_40054173
2021/08/30 02:20に公開
東京都。お料理上手な母のレシピ中心。お惣菜、おもてなし料理、スウィーツ、パンとバラエティー豊かに日々のごはん。いつも素敵なつくれぽありがとうございます☆☆レシピ、写真よく見直しています。ホルダーインして下さった方申し訳ありません。より良いレシピにしていきますのでご了承願えれば嬉しいです。
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このレシピのキーワード

松茸 帆立貝 バター 桃

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