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濃厚チョコムース

みずきっちん
みずきっちん @cook_40446725

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材料

  • チョコレート 150g
  • 生クリーム(36%) 200cc
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作り方

  1. 1

    チョコレートを細かく刻み湯煎で溶かし、
    生クリーム70ccをレンジで30秒ほど加熱し加える

  2. 2

    ボウルを氷水にあて人肌より冷たくなるまで冷まし、残りの生クリームを加えて7分立てになるまで泡立て器で混ぜる

  3. 3

    容器に入れ冷蔵庫で2時間冷やし固めたら完成

  4. 4

    冷凍庫で固めたらチョコアイスっぽくなるのでおすすめ

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みずきっちん
みずきっちん @cook_40446725
2021/08/30 07:11に公開

このレシピのキーワード

チョコムース 生クリーム チョコレート

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