ビビンバ丼
やまとさくら保育園 @cook_40305923
保育園で評判の良かった丼物メニューです！
このレシピの生い立ち
子どもと食べられるビビンバ丼！大人はラー油をかけると辛みが入って食が進みます♪
ビビンバ丼
保育園で評判の良かった丼物メニューです！
このレシピの生い立ち
子どもと食べられるビビンバ丼！大人はラー油をかけると辛みが入って食が進みます♪
作り方
- 1
ご飯を炊飯器で炊いておきます。
- 2
しょうが・にんにくをみじん切り、人参を千切りにします。
- 3
洗ったもやしと切った人参を軟らかくなるまで出汁煮にします。
- 4
しょうが・にんにくをごま油で香りを出し、豚ひき肉をAの調味料で炒めます。
- 5
小松菜を塩茹でし、ざく切りにします。
- 6
③と⑤の野菜を混ぜて、Bの調味料で味を付けてナムルを作ります。
- 7
④のひき肉と⑥のナムルを混ぜ合わせて、炊きあがったご飯の上にかけたら完成です！
コツ・ポイント
ひき肉がぽろぽろと食べづらい場合は、④の工程の時に水溶き片栗粉で少しとろみをつけると良いです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22037577
