きのこと牛肉の旨みたっぷりなチャプチェ

タナカのふりかけ @cook_40152794
きのこと牛肉の旨味がたっぷり!ゴマ油が香るチェプチェです。塩味ベースなのであっさりと食べられます。
このレシピの生い立ち
ふりかけを使ってあじつけを簡単にしてみました。
きのこと牛肉の旨みたっぷりなチャプチェ
きのこと牛肉の旨味がたっぷり!ゴマ油が香るチェプチェです。塩味ベースなのであっさりと食べられます。
このレシピの生い立ち
ふりかけを使ってあじつけを簡単にしてみました。
作り方
- 1
タナカのふりかけ
「簡単まぜるだけ韓国風海苔巻きキンパ味」を用意します。 - 2
しめじは石づきを切り落としてほぐす。玉ねぎは薄くスライスする。
- 3
牛肉に醤油をふり下味をつける。フライパンにサラダ油を入れ中火で熱し、牛肉の色が白っぽくなるまで焼く。
- 4
牛肉の色が白っぽくなったらしめじ、玉ねぎを入れるて炒める。具材に火が通ったら、茹でた春雨を加えて混ぜる。
- 5
全体が混ざったら、鶏ガラスープの素、水、韓国風海苔巻きキンパ味を入れて混ぜ、一度沸騰させて、火を止める。
- 6
できあがり。
コツ・ポイント
牛肉は豚肉に変えてもおいしいです。
キンパ味には人参、たまご粒、大根菜などの具材が入っているので見た目がはなやかです。
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