作り方
- 1
ジャガイモは洗って皮と芽を取る
-
- 2
半分に切ってから４つに串切り。
シリコンスチーマーに入れて600Wで2分半
( ベタっとした感じでOK ) -
- 3
くっつかない様に天板に並べて
塩コショウと顆粒コンソメを振る -
- 4
天板をセットしてからオーブン220度で余熱開始。余熱中に表面が少し乾きます。
- 5
220度で余熱＋10分30秒焼いたら完成です。
-
コツ・ポイント
焼き立てすぐより粗熱が取れた方が芋の甘味とモチモチ食感が楽しめます。
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