無水鯖缶キーマカレー

無水鯖缶キーマカレー-レシピのメイン写真

無水鯖缶キーマカレー

ポテりこ @cook_40382433

スパイシーに仕上がったので、辛いもの好きな方には特におすすめ！
このレシピの生い立ち
ヘルシーなご飯を作りたいと思っていたところ、冷蔵庫に野菜が何種類かあったのでカレーに使ってみました。

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材料

にんじん 1/2本
玉ねぎ 1/2玉
ピーマン 2個
なす 1本
鯖の水煮缶 1缶
ご飯適量
チーズ適量
パセリ適量
◎塩胡椒少々
◎マヨネーズ少々
◎にんにくチューブ小さじ1/2弱
◎鶏ガラスープの素小さじ1／2強
◎カレー粉小さじ2強
◎オリーブオイル　大さじ1

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作り方

1

にんじん、玉ねぎ、ピーマン、なすは粗みじん切りにし、耐熱容器に入れる。
2

汁を切った鯖缶と◎も入れて、全体を混ぜる。
3

ふんわりラップをしたら600w4分ほど加熱して、加熱し終わったら具材を混ぜる。野菜に火が通るまでこれを何回か繰り返す。
4

お皿に、ご飯→チーズ→カレーの順に盛り付け、パセリをかければ完成！

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ポテりこ @cook_40382433

2021/08/27 12:55に公開

お芋が大好きな大学生の自炊記録！　　　　　　　　　　　　　　　火を使わない、電子レンジやトースターでできる　　　　　　　　簡単・時短レシピを投稿しています^_^ ゆる〜り更新 (^-^)

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このレシピのキーワード

カレーキーマなすサバ缶詰にんじんピーマンカレー粉チーズ玉ねぎご飯

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