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しらすとねぎのサラダ
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しらすとねぎのサラダ-レシピのメイン写真

しらすとねぎのサラダ

Nmackey
Nmackey @cook_40069373

和風の超簡単サラダです!次の日気になるのに食べてしまいますね笑
このレシピの生い立ち
居酒屋で食べて美味しかったので家でもやってみました!

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しらすとねぎのサラダ

Nmackey
Nmackey @cook_40069373

和風の超簡単サラダです!次の日気になるのに食べてしまいますね笑
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材料

  1. しらす 1パック
  2. 葉ねぎ 1束
  3. ★ごま油 大さじ2
  4. ★鶏がら 大さじ1
  5. ★醤油 大さじ1
  6. トッピング(お好みで)
  7.  刻み海苔、おろし生姜、いりごま、鰹節 etr...
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作り方

  1. 1

    ★の調味料を良く混ぜておく
    (油は粉物が溶けにくいので、油物意外を先に混ぜるのがおすすめ)

  2. 2

    葉ネギは3センチ幅にきって水にさらす(辛み抜き)

  3. 3

    10分ほどしたら水気をよくきって器に盛る

  4. 4

    ③に①の調味料を多めに回しかけ、しらすを贅沢に盛る

  5. 5

    お好みでトッピングして完成!

  6. 6

    ※ 画像はいりごま+のりです

コツ・ポイント

★の材料は倍で作って、お好みで調整しても良いです、ぽん酢(+塩少々)でも美味しい!しらすに塩分がある為、ねぎを盛ったら先に調味料をかけます

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Nmackey
Nmackey @cook_40069373
2021/09/03 02:29に公開
飲食店歴をいかして、こだわりの強い旦那のご飯を日々作っている 新米妻です!料理大好き★お酒大好き★田舎料理中心ですがアップしていきます!
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