中華風 海藻サラダ

☆EτEяЙιTУ☆
☆EτEяЙιTУ☆ @cook_40100069

簡単に覚えたら、このレシピでお・も・て・な・し(◍´꒳`)b
このレシピの生い立ち
もう1品欲しい時、晩酌したい時のおつまみとして。

中華風 海藻サラダ

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材料

  1. 海藻(ここではワカメ) お好み
  2. 玉ねぎ 2分の1
  3. 竹輪(半分に切って斜切り) 1本~2本
  4. ごま 大さじ1
  5. 乾燥小海老 お好み
  6. 創味シャンタン 大さじ1
  7. (戻し用) ボウルの半分位
  8. 海藻ミックスの場合(約8分水で戻す) スーパーなどにあるもの
  9. 乾燥わかめの場合(約1分水で戻す) スーパーなどにあるもの
  10. わかめ 5cmにカット 好み

作り方

  1. 1

    乾燥海藻を、お好みの分量取り、ボウルに水を入れ、海藻を入れて、数分戻す。

  2. 2

    戻してる間に、玉ねぎを薄くスライスし、1に混ぜて、玉ねぎの苦味を取り除く。

  3. 3

    1を全て絞ってボウルに、移す。(水切り時間ある方は、水切りしてください)海藻の広がりが水と比例した頃。

  4. 4

    3に、ごま油、竹輪、乾燥小海老、玉ねぎ、創味シャンタンを混ぜ合わせたら、よくかき混ぜて、皿に盛り付けて完成。

  5. 5

コツ・ポイント

混ぜ合わせる具を、自分でお好みに変えたら、自分の好きな中華サラダができます。レタスやトマト、カニカマ、胡瓜などを混ぜても美味しいよ。

創味シャンタンは、お好みで分量変えてくださいね✦.°

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