動画レシピきゅうりとベーコンの鶏ガラ炒め
おなかがぺこりん @cook_40283044
久々に激ウマすぎるきゅうりが誕生しました。ベーコンの旨味と、鶏ガラの旨味が、きゅうりに染みていて、これは激ウマすぎます。
このレシピの生い立ち
鶏ガラスープの素ですが、
粒状のものと、サラサラ粉のものがあります。
私は今回、サラサラな粉の方を使用しましたので、
小さじ１ではなく、５gと書いています。
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりはへたを切り落とし、縦半分に切り、斜めに１cm幅に切る。
ベーコンは１cm～１.５cm幅に切る。
-
- 2
ごま油を中火で熱したフライパンに、きゅうり、鶏ガラスープの素を入れて、馴染むまで炒める。
-
- 3
ベーコンを加えて、ベーコンに火が通るまで炒める。
-
- 4
火を止めて、黒胡椒をお好み量ふりかけて、軽く混ぜる。
- 5
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-
コツ・ポイント
ベーコンはブロックでも大丈夫です。
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