ハムを好みの大きさに切る

温めたフライパンにオリーブオイルを入れる

ハムを入れ、温かい米とともに炒める

醤油を回し入れ、マヨネーズをかけてさらに火にかける

味見をし、好みに応じてコンソメ顆粒をかける

ちぎったレタスを加えて軽く炒める