玉ねぎをみじん切りにしておく。

豚バラは食べやすいようにカットしておく。

豆腐は水を切り、こちらも一口大の大きさにカットしておく。(木綿なので水抜きはしていません)

●の材料をすべて混ぜ合わせておきます。あと、水溶き片栗粉も用意しておく。

フライパンで玉ねぎを炒め、火が通ったら、豚バラも炒めていく。

●の材料をすべて加えて豆腐を投入し全体に絡めていく。

水溶き片栗粉を投入し、フライパンをあおって更に全体を絡めていく。

小ネギを散らしたら火を止めます。

皿に盛ったら完成です。