作り方
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用意するもの+油揚げ、しめじ、しいたけ、醤油、みりん、砂糖、酒、ほんだし
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- 2
ひじきを水に約15分ひたす
水はひじきの10倍の量を入れる -
- 3
ひじきをザルに移し水をきる
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- 4
ひじきを炒め、人参を入れる。次にしいたけ、油揚げ、こんぶ豆、ネギも入れる
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- 5
しめじは大きいのは割いていれる。
砂糖(大さじ2)、醤油(大さじ1.5)、みりん(大さじ1.5)、酒(大さじ1.5） -
- 6
ほんだし（小さじ1.5）を入れ混ぜて少し水気をきったら完成！
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コツ・ポイント
油揚げを入れると味が染み込み美味しくなる
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その他のレシピ
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