さつまいものおやき
きーずまま @cook_40306311
焼かずにラップで包むと茶巾になります！
このレシピの生い立ち
もらったさつまいもがあったので何か作ろうと思い！つかみ食べの練習用におやきを！
アプリでひらく作り方
- 1
お湯を沸かして、さつまいもを１cm幅に切り、水に15分ほどさらす。
- 2
沸騰したらさつまいもを入れて蓋をして煮込む。
- 3
竹串が刺さるくらいになればOK。
ザルにあけてお湯をきる。 - 4
マッシャーで潰す。
- 5
きな粉、粉ミルク、片栗粉を入れる
（粉ミルクの代わりに牛乳でも！余ってる粉ミルクを消費したくて粉ミルク入れました） - 6
手袋をして混ぜる。
（熱いので気を付けてください） - 7
食べやすい大きさに成形しクッキングシートを敷いたフライパンで弱火で片面5分ずつ焼く
（中火だと焼き色が濃いめにつきます - 8
冷ましたら小分けして冷凍！
1週間以内に使い切るように。
コツ・ポイント
水っぽいと成形が大変なので、片栗粉を気持ち多めに入れると作りやすいです！
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