みりん、酒なしで簡単おいしいめんつゆ。

このレシピの生い立ち
みりんやお酒は海外ではお高いので、使わずに美味しいめんつゆが作りたかった。
うまく行ったので覚書です。お役に立てたら嬉しいです。