エリンギキャベツチーズのコンソメスープ

カステラボムʚ✞ɞ
カステラボムʚ✞ɞ @cook_40142786

アンダーカロリー生活始めたので、野菜を多く採りたかったのです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったものを適当に入れて朝食のスープに

エリンギキャベツチーズのコンソメスープ

アンダーカロリー生活始めたので、野菜を多く採りたかったのです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったものを適当に入れて朝食のスープに

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材料

2人分
  1. エリンギ 適量
  2. キャベツ 適量
  3. チーズ 20g
  4. セリ 適量
  5. コンソメ 1つ
  6. 300ml

作り方

  1. 1

    鍋にエリンギ、キャベツ、コンソメを入れて火にかける。
    沸騰したら五分くらい煮る

  2. 2

    とろけるチーズを散らし、軽く混ぜて出来上がり。
    仕上げにパセリを散らしても良い

コツ・ポイント

チーズには塩分が含まれているので控えめに

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主夫12年目くらいですほぼ覚え書きです
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