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押し麦サラダ
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押し麦サラダ-レシピのメイン写真

押し麦サラダ

はやとうりぼう
はやとうりぼう @cook_40128131

プチプチ食感が楽しいサラダ(*'▽'*)
味付けがシンプルなので、アレンジも出来ます♪
このレシピの生い立ち
お米に混ぜて炊く以外に押し麦を使いたくてサラダにしてみました。

プチプチ食感が楽しいサラダ(*'▽'*)
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お米に混ぜて炊く以外に押し麦を使いたくてサラダにしてみました。

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はやとうりぼう
はやとうりぼう @cook_40128131

プチプチ食感が楽しいサラダ(*'▽'*)
味付けがシンプルなので、アレンジも出来ます♪
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お米に混ぜて炊く以外に押し麦を使いたくてサラダにしてみました。

プチプチ食感が楽しいサラダ(*'▽'*)
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材料

  1. 枝豆 好きなだけ
  2. 押し麦 90g(個包装2袋分)
  3. ミックスベジタブル 好きなだけ
  4. A：オリーブオイル 大さじ1
  5. A：塩 適量
  6. A：こしょう 適量
  7. A：レモン果汁 大さじ1
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作り方

  1. 1

    枝豆を茹でて、さやから取り出す。

  2. 2

    沸騰した湯で、押し麦とミックスベジタブル（凍ったまま）を10 分位茹でて、ざるにあげて水気をきる。

  3. 3

    ボウルに①②をいれて、Aで和えて出来上がり☆

コツ・ポイント

水気が多いとベチャッとなるので、しっかり水気をきること(^^)

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はやとうりぼう
はやとうりぼう @cook_40128131
2021/09/11 04:01に公開
少ない材料で気軽に作れる身体に嬉しいレシピを考えてます(’-’*)♪
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