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簡単!!本格的につくる かえし
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簡単!!本格的につくる かえし-レシピのメイン写真

簡単!!本格的につくる かえし

usagilab
usagilab @cook_40123744

にんにくとかえしの鳥出汁を加えると醤油ラーメンスープ、鰹昆布出汁にかえしを入れるとめんつゆになります
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材料

二人分
  1. みりん 20ml
  2. 醤油 100ml
  3. 砂糖 20g
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作り方

  1. 1

    みりんを火にかけアルコールを飛ばす

  2. 2

    醤油、砂糖をいれ、砂糖を溶かしながら弱火で少し煮詰める

コツ・ポイント

強火で沸騰させると香りが飛んでしまいます

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usagilab
usagilab @cook_40123744
2021/09/11 04:00に公開
週末につくったものをのせていきまぁす
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