きゅうりと大根と大葉の簡単酢和え
生○の簡単酢を使いました。
このレシピの生い立ち
母が作ってくれて、おいしかったから自分で作ってみました。
作り方
- 1
きゅうり・大根を切って、塩をまぶして混ぜて5分程度浸けておく。
- 2
つけ終えたら流水で流し、水を切って軽く絞る。
- 3
大葉を細く切って、簡単酢を適量入れて混ぜたら出来上がり。
コツ・ポイント
コツが無いのがポイントです。暑い日に冷やして食べるとおいしいです。紫蘇が嫌いな子供達にはウケは悪かったです…
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