使いきれない甜麺醤で大根煮★低カロリー
低カロリー大好き @cook_40297039
買ったけど全部使いきれない甜麺醤で大根煮をしてみました★お味噌のコクと甘味もあり。簡単低カロリーで作り置きも。
このレシピの生い立ち
甜麺醤消費に
使いきれない甜麺醤で大根煮★低カロリー
買ったけど全部使いきれない甜麺醤で大根煮をしてみました★お味噌のコクと甘味もあり。簡単低カロリーで作り置きも。
このレシピの生い立ち
甜麺醤消費に
作り方
- 1
厚揚げは3センチ角ほどにカットしておく。
鍋にサラダ油を入れ大根を炒め甜麺醤も入れ更に香りが出るまで炒める。 - 2
1に厚揚げ、★を入れて圧力鍋で5分ほど。
圧力のあと蓋を取って煮汁が3分の１ほどになるまで煮込んで出来上がり。 -
- 3
最後に刻みネギ、七味をかける。
コツ・ポイント
甜麺醤に甘味が元からあるのでラカントなどお好みで調節してください。
今回は乱切りしてお米の研ぎ汁で下茹でしたお大根を使いました。
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