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漢方医お勧め薬膳!蜜汁山薬
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漢方医お勧め薬膳!蜜汁山薬-レシピのメイン写真

漢方医お勧め薬膳!蜜汁山薬

百合が丘クリニック2
百合が丘クリニック2 @cook_40460479

山芋とキンモクセイを使った薬膳!
このレシピの生い立ち
肺腎が弱って咳が取れにくい方によい。夏の胃腸の弱っている方にも効果があります。

山芋とキンモクセイを使った薬膳!
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肺腎が弱って咳が取れにくい方によい。夏の胃腸の弱っている方にも効果があります。

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百合が丘クリニック2
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肺腎が弱って咳が取れにくい方によい。夏の胃腸の弱っている方にも効果があります。

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材料

  • やまいも 500g
  • 枸杞子 20g
  • 桂花(キンモクセイ) 約10g
  • 砂糖 大さじ2
  • 油 少々
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作り方

  1. 1

    桂花(キンモクセイ)と枸杞子をお茶パックに入れ約800ccの水を入れ煎じる。

    • 漢方医お勧め薬膳!蜜汁山薬作り方1写真
  2. 2

    これは、桂花(キンモクセイ)です。

    • 漢方医お勧め薬膳!蜜汁山薬作り方2写真
  3. 3

    山芋を洗い、1cm程の厚さに切る。

  4. 4

    フライパンに油をいれ、山芋を炒める。

    • 漢方医お勧め薬膳!蜜汁山薬作り方4写真
  5. 5

    炒めた山芋、桂花(キンモクセイ)を煎じた汁で煮る。砂糖を入れ味付けする。

コツ・ポイント

効能は、山芋の肺と腎と脾への効果と、枸杞子の肝腎の陰虚に効果と、桂花(キンモクセイ)の止咳作用、咳止めの作用があります。

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百合が丘クリニック2
百合が丘クリニック2 @cook_40460479
2021/09/14 01:38に公開

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汁 山芋

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