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胸肉2枚で下味は一緒で、2品完成です!
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胸肉2枚で下味は一緒で、2品完成です!-レシピのメイン写真

胸肉2枚で下味は一緒で、2品完成です!

マトリョーシカ1号
マトリョーシカ1号 @cook_40096149

特売の胸肉を買ってあっという間に2品仕上げて週末の作り置き用にしています!
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胸肉2枚で下味は一緒で、2品完成です!

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材料

  • 胸肉 2枚(600g)
  • 酒(下味) 大さじ1.5
  • 片栗粉(下味) 大さじ1.5
  • こめ油(下味) 大さじ1.5
  • 塩(下味) 少々
  • かぼちゃ 1/4個
  • しめじ 2パック
  • マヨネーズ 大さじ2
  • ☆すりごま 大さじ2
  • ☆しょうゆ 大さじ1
  • ★ケチャップ 大さじ3
  • ★酢 大さじ2.5
  • ★はちみつ 大さじ1/2
  • ★しょうゆ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    胸肉2枚に下味をつけます。(酒、片栗粉、油を各大さじ1.5 塩少々)

  2. 2

    かぼちゃを適当にくし切り
    しめじは小房にわける

  3. 3

    ①を炒めて皿に取っておく

  4. 4

    しめじをマヨネーズ大さじ2でしんなりするまで炒め③の半分と☆の調味料を炒め合わせ、一品出来上がり

  5. 5

    もう一品。
    かぼちゃをサラダ油で強火で炒める。大さじ3の水を加えて中火で4分蒸し炒め。

  6. 6

    ⑤に③の残り半分と★の調味料を加えて強火で炒め合わせ、もう一品の出来上がり!

コツ・ポイント

胸肉2枚で600グラムくらいの調味料です。グラムによって調整して下さい(^^)

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マトリョーシカ1号
マトリョーシカ1号 @cook_40096149
2021/09/12 10:12に公開
作るより食べることが大好きです。
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このレシピのキーワード

シメジ 片栗粉 かぼちゃ はちみつ 酒 こめ ケチャップ 鶏胸肉

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