節約！じゃがいもと豚肉の青椒肉絲
のんべえ主婦 @cook_40296353
青椒肉絲といえば、牛肉とたけのこで作りますが、我が家はお安い豚肉とジャガイモで✨
夫がオイスターソースの味付けが好きなので、簡単で手軽な青椒肉絲を作りました！
節約！じゃがいもと豚肉の青椒肉絲
青椒肉絲といえば、牛肉とたけのこで作りますが、我が家はお安い豚肉とジャガイモで✨
夫がオイスターソースの味付けが好きなので、簡単で手軽な青椒肉絲を作りました！
作り方
- 1
豚コマ肉は、片栗粉・酒・塩胡椒と一緒に揉み込み、10分ほど置く。
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- 2
ピーマン・パプリカ・皮をむいたじゃがいもは細切りにする。
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- 3
フライパンにごま油を入れ、①と②の野菜を入れ中火で炒める。
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- 4
肉に火が通ったら【合わせ調味料】を入れる。
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- 5
器にもり、完成！
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コツ・ポイント
調理時間:25分
日持ち:冷蔵2日
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