茗荷の甘漬け

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bkrnQQQ @cook_40297092

茗荷が少し苦手な方でもぱくぱく食べられる美味しさです!
このレシピの生い立ち
茗荷が大好き過ぎて沢山食べたいと思い作りました!

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材料

  1. 茗荷 10個
  2. 200ml
  3. 砂糖 30g
  4. 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    茗荷を半分に切り、沸騰したら20秒程湯掻く

  2. 2

    調味料を合わせたものをタッパーに入れ混ぜる

  3. 3

    少し冷ましたら茗荷もタッパーに入れて半日ほど経てば食べ頃です♪

コツ・ポイント

えぐみが苦手な方は少し長めに茹でても◎

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