簡単✨鮭缶とキャベツのしょうが蒸し
Kaoママ☆ @cook_40136485
鮭缶とキャベツや旬のキノコを加えた、しょうがの効いた蒸し煮です。フライパンひとつで、簡単に出来る一品です♪
このレシピの生い立ち
鮭缶を使って簡単に出来るレシピを考案中です。
缶詰なら年中あるので、思い立ったら、すぐ出来ます。
キャベツ等、野菜もしっかり摂れ、あっさりしたものが食べたかったので、思いつきで作りました。
簡単✨鮭缶とキャベツのしょうが蒸し
鮭缶とキャベツや旬のキノコを加えた、しょうがの効いた蒸し煮です。フライパンひとつで、簡単に出来る一品です♪
このレシピの生い立ち
鮭缶を使って簡単に出来るレシピを考案中です。
缶詰なら年中あるので、思い立ったら、すぐ出来ます。
キャベツ等、野菜もしっかり摂れ、あっさりしたものが食べたかったので、思いつきで作りました。
作り方
- 1
鮭缶は、メーカー色々ありますが、今回使用したものは、こちらです。
-
- 2
キャベツはザクザクと長めの細切り、キノコ（今回は、ひらたけ）はほぐしておく。しょうがは、千切りにする。
- 3
フライパンひとつで油も使わず作れます。
- 4
キャベツ、鮭缶（汁ごと）、キノコ、しょうがと酒を回し入れる。
-
- 5
蓋をして、強火で5〜6分蒸し煮にする。
途中火加減を調整し、キャベツとキノコに火が通りしんなりしていれば、火を止める。 -
- 6
お皿に盛り、小ネギをのせる。
ポン酢とお好みで一味唐辛子をふって、召し上がってください。
コツ・ポイント
キャベツは、芯の方が入らないと蒸し時間が短く済みます。
キャベツ、きのこ類に火が入ったようなら出来上がりです。蒸し時間を調整してください。
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その他のレシピ
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