クラッカーはジップロックなど厚手の袋に入れ砕き、ケーキ用マーガリンと合わせてもみもみする。馴染んだら型の底に敷き詰める。

ボトムをよりしっかり固めたいときははちみつも一緒にいれてます。

クリームチーズは電子レンジで柔らかくし、材料すべてよく混ぜる。ミキサーを使っても。

オーブンを180℃に予熱。2を型に流し込みとんとんして空気を抜く。50分焼く。粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。