バジルのりたまふりかけ
milkeyacy @cook_40303729
バジルを入れていつもの味を少しアレンジ。
バジルの大量消費や生で食べるのが苦手な方にも
このレシピの生い立ち
庭のバジルの大量消費に。
フレッシュバジルは
子供はあまりたくさん食べられないので、
ふりかけにして美味しく。
ふりかけご飯も野菜入ってるよーと罪悪感なく出せます(^_^)
バジルのりたまふりかけ
バジルを入れていつもの味を少しアレンジ。
バジルの大量消費や生で食べるのが苦手な方にも
このレシピの生い立ち
庭のバジルの大量消費に。
フレッシュバジルは
子供はあまりたくさん食べられないので、
ふりかけにして美味しく。
ふりかけご飯も野菜入ってるよーと罪悪感なく出せます(^_^)
作り方
- 1
バジルはきれいに洗い水分をよく取り、キッチンペーパーを敷いた耐熱皿にのせ電子レンジでパリパリになるまで加熱する。
-
- 2
すり鉢などで細かく粉砕する。
-
- 3
のりと玉子のふりかけと混ぜ合わせる。
(飲むヨーグルトのペットボトルを使いました。) -
- 4
ご飯にかけて出来上がりです。
-
コツ・ポイント
レンジ加熱時は目を離さず状態を確認しながら加熱してください。
バジルの量や粉砕加減は好みでお願いします。
味が足りなかったら塩を少し入れると美味しくなります。
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