キャベツを水で洗い、千切りにする。

ほうれんそうのへたを取って水で洗い、ざく切りにする。

じゃがいもの皮をむいて水で洗い、2cm角に切る。

にんじんの皮をむいて水で洗い、1cm角に切る。

じゃがいもと人にんじんを耐熱容器に入れ、ラップをかけ電子レンジ600Wで5分間加熱してマヨネーズ、塩コショウを混ぜる。

皿に盛り付け、ドレッシングをかける。