簡単!クラムチャウダー

いちごだいすき
いちごだいすき @cook_40335379

冷凍のシーフードミックスとレンジで簡単にクラムチャウダーがつくれます!
このレシピの生い立ち
手間をかけずに冷蔵庫にある材料でササッとつくりたかったので!

簡単!クラムチャウダー

冷凍のシーフードミックスとレンジで簡単にクラムチャウダーがつくれます!
このレシピの生い立ち
手間をかけずに冷蔵庫にある材料でササッとつくりたかったので!

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材料

3〜4人分
  1. 玉ねぎ 1玉
  2. にんじん 1/2本
  3. しめじ 1袋
  4. シーフードミックス 約200g
  5. バター 5g
  6. 牛乳 300cc
  7. 300cc
  8. 小麦粉 大さじ1
  9. 塩コショウ 適宜
  10. コンソメキューブ 1個

作り方

  1. 1

    にんじん、たまねぎを2センチ角ほどに切る。
    しめじの石附をとり、1口大に分ける

  2. 2

    耐熱皿に入れ、ラップをかける

  3. 3

    レンジで500w7分加熱

  4. 4

    バターを引いた鍋で炒める
    7分でやると結構通るのでバターをなじませるくらいで大丈夫です

  5. 5

    バターが馴染み具材が柔らかくなったら小麦粉を全体的に馴染ませ、
    シーフードミックス、水、コンソメを入れ沸騰させる

  6. 6

    沸騰したらあくを少しとり、牛乳をいれる

  7. 7

    塩コショウで味を整えて出来上がり

コツ・ポイント

お好みでじゃがいもやベーコン、コーンをいれてもいいとおもいます!
シーフードミックスではなくてアサリだけでも十分美味しいです!

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いちごだいすき
いちごだいすき @cook_40335379
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いつもクックパッドの皆さんにお世話になってます!素敵なレシピばかりで料理が楽しいです! いいねやレシピをみてくださだたみなさまありがとうございます!!料理あまり出来ませんがたくさんレパートリーを増やしたいと思っています!よろしくお願いいたします!
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