作り方
- 1
豚バラと★の調味料全てをジップロックやバットに一緒に入れ、冷蔵庫で30分漬ける。
- 2
大きめのフライパンに油を引き、弱中火で熱する。（火が強いと焦げやすいので注意）
- 3
豚バラは重ならないよう広げて焼く。
- 4
肉に両面火が通ったら最後に強火にし、15秒程度タレをガーッと煮詰める。
- 5
どんぶりにご飯、豚バラを乗せ、タレをかける。
- 6
お好みでネギを乗せて完成！
-
コツ・ポイント
焼きムラを防ぐために肉をきちんと広げることと、タレが焦げないように火加減は調節しながら焼いてくださいね！
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