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ボクのヒーロー!サラダ春菊
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ボクのヒーロー!サラダ春菊-レシピのメイン写真

ボクのヒーロー!サラダ春菊

ako☆にゃん
ako☆にゃん @cook_40296379

アク(悪)が抑えられヒーロー春菊です^_^
子供さんも食べれます。
このレシピの生い立ち
間引きがもったいなくサラダで食べてます。

アク(悪)が抑えられヒーロー春菊です^_^
子供さんも食べれます。
このレシピの生い立ち
間引きがもったいなくサラダで食べてます。

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ボクのヒーロー!サラダ春菊

ako☆にゃん
ako☆にゃん @cook_40296379

アク(悪)が抑えられヒーロー春菊です^_^
子供さんも食べれます。
このレシピの生い立ち
間引きがもったいなくサラダで食べてます。

アク(悪)が抑えられヒーロー春菊です^_^
子供さんも食べれます。
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間引きがもったいなくサラダで食べてます。

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材料

2人分
  • 春菊 両手いっぱい
  • お好みで他野菜 適量
  • お好みでドレッシング 適量
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作り方

  1. 1

    プランター栽培の春菊を
    間引き収穫し。(小さい先芽)

    • ボクのヒーロー!サラダ春菊作り方1写真
  2. 2

    ボールに入れタップリの水で優しく2〜3回洗う。

    • ボクのヒーロー!サラダ春菊作り方2写真
  3. 3

    水を切り、キッチンペーパーに
    広げ水分を取り、付け合わせなど
    生野菜サラダとしてお好みで
    ドレッシングなどで食べます。

    • ボクのヒーロー!サラダ春菊作り方3写真
  4. 4

    保存する場合は
    キッチンペーパーを水で濡らし
    固くしぼりタッパーに敷き

    • ボクのヒーロー!サラダ春菊作り方4写真
  5. 5

    水気を取った春菊を入れペーパーで覆いフタをして冷蔵庫で保存。
    (3日ぐらいはそのままです)

  6. 6

    サラダの場合
    他に人参、キュウリ
    トマトなど一緒にトッピングすると良いです。

コツ・ポイント

小さく柔らかいので優しく扱ってください。
保存の場合水分をしっかり取る。

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ako☆にゃん
ako☆にゃん @cook_40296379
2021/09/19 07:26に公開
料理は化学実験の様に足したり引いたり、かけ合わせたり新しい味や見たことない料理が出来るのはワクワクします。  子供達は結婚し今は、夫と雄ネコ(8歳)と暮らしてます。  キノコが大好きで何にでも入れて料理してます♪「いいね」をして下さった方がた、とても嬉しいです。フォロワーさんもありがとうございます。励みになります。つくれぽしてくださった方々めっちゃ嬉しいです。感激〜^_^
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春菊

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