カレーをパスタでリメイク 残りもの片付け

papikun's cooksnap of when they made カレーをパスタでリメイク 残りもの片付け.
こなはかなた
こなはかなた @cook_40064376

パスタを茹でている間に、お好きなものをお好きな量入れてどんどん炒めるだけ。
フライパンのままテーブルに出しました。

このレシピの生い立ち
残ったカレーはいつもカレーうどんかカレードリア。
他に何かあるかなとひらめきでやってみたら、大好評で自分はひと口しか食べられませんでした！

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材料

2人分
  1. 残ったカレー 2人分くらい
  2. お好きな野菜(ここでは冷凍ほうれん草) 好きなだけ
  3. とろけるチーズ(とろけなくても) 好きなだけ
  4. ひき肉(ウインナー等でも) 好きなだけ
  5. オリーブオイル(お好きなオイルで) 好きなだけ
  6. 塩胡椒 軽く
  7. お好きなパスタ(ここではペンネ) 100g
  8. にんにく お好きなだけ

作り方

  1. 1

    お好きなパスタ(早ゆでペンネ使用)を茹でる。
    冷蔵庫のカレーはレンジで少し温めておく。

  2. 2

    お好きなオイル(オリーブオイル使用)とにんにく(チューブでも)を入れ、香りがたつまで加熱する。

  3. 3

    ウインナー等お好きな肉類(ひき肉使用)を炒め、お好きなきのこや野菜類(冷凍ほうれん草使用)も炒める。

  4. 4

    茹でたパスタ(ごはん)をフライパンに入れて野菜類と一緒に炒める。
    軽く塩胡椒する。

  5. 5

    チーズを入れて炒める。(ここでは細切りチーズをひとつかみ。粉チーズでも)
    カレーを入れて混ぜ合わせるように炒める。

コツ・ポイント

べちゃっとしないように水分を飛ばし気味に炒めます。
チーズ好きな方は最後に粉チーズをかけても美味しいです。

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