門司港風 焼きカレー

sachi◬
sachi◬ @cook_40224857

冷めてもサクサク!卵とチーズで味がまろやかに!ちょっと変わったカレーをどうぞ!
このレシピの生い立ち
門司港の焼きカレーをもう一度食べたいと思い、再現してみました。

門司港風 焼きカレー

冷めてもサクサク!卵とチーズで味がまろやかに!ちょっと変わったカレーをどうぞ!
このレシピの生い立ち
門司港の焼きカレーをもう一度食べたいと思い、再現してみました。

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材料

1人分
  1. ご飯 茶碗1杯分
  2. 余ったカレー 1、2杯ぐらい
  3. マヨネーズ 適量
  4. ゆで卵 1個
  5. チーズ 40g
  6. パン粉 大さじ1
  7. セリ 適量

作り方

  1. 1

    耐熱皿にご飯を敷きつめ、カレーをかける。

  2. 2

    マヨネーズの上に薄く切ったゆで卵を並べる。

  3. 3

    チーズとパン粉をふりかけ、パン粉に焦げ目がつくまで、オーブントースターで焼く。

  4. 4

    パセリをかけたら完成。

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