サクッホクッ♪さつまいもと豚肉の甘辛炒め
stone37 @cook_40459976
揚げ焼きしたさつまいも、お肉に甘辛タレが絡みご飯が進みます！
このレシピの生い立ち
大好きなさつまいもをおかずになるように考えました！
サクッホクッ♪さつまいもと豚肉の甘辛炒め
揚げ焼きしたさつまいも、お肉に甘辛タレが絡みご飯が進みます！
このレシピの生い立ち
大好きなさつまいもをおかずになるように考えました！
作り方
- 1
さつまいもをよく洗い皮ごと半月切りに切る。
- 2
水にさらしてアクを抜く。終わったらさつまいもの水気をしっかりとる。
- 3
ポリ袋に2のさつまいも、片栗粉を入れ全体に表面に馴染無用、振る。
-
- 4
フライパンに油を入れさつまいもを揚げ焼きにする。
揚げ焼きにしてる間に☆を混ぜる。 -
- 5
さつまいもを取り出したらフライパンに食べやすく切った豚肉を色が変わるまで炒める。
-
- 6
そこに取り出したさつまいもを入れ軽く炒めたら、☆を入れる。
-
- 7
しっかりと馴染だら、お皿に盛り付けて召し上がれ♪
-
- 8
コツ・ポイント
さつまいもを揚げ焼きにすると外はサクッと中はホクット♪タレが馴染んでとてもおいしくなります。
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