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鶏皮の酢の物
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鶏皮の酢の物-レシピのメイン写真

鶏皮の酢の物

食欲衰えず
食欲衰えず @cook_40303843

鶏皮がしっかり酢を吸い込んで酒が止まらん
このレシピの生い立ち
鶏皮ポン酢と悩みました

鶏皮がしっかり酢を吸い込んで酒が止まらん
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鶏皮ポン酢と悩みました

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鶏皮の酢の物

食欲衰えず
食欲衰えず @cook_40303843

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材料

3人分
  • 鶏皮 200g
  • ニンニクパウダー 少々
  • 塩胡椒 少々
  • ●キュウリ一口大 1本
  • ●トマト一口大 2個
  • ●増えるワカメ 大さじ1、水で戻しておく
  • ●大葉 5枚
  • ●スリゴマ 少々
  • ▲酢 100cc
  • ▲砂糖 小さじ2
  • ▲白だし 小さじ1
  • ▲醤油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    鶏皮を一口台に切り、塩胡椒、ニンニクパウダーを満遍なくかけてフライパン中火で炒め、カリカリにして油を切っておく

    • 鶏皮の酢の物作り方1写真
  2. 2

    ●と鶏皮をボールに入れ▲をかけて混ぜて出来上がり

    • 鶏皮の酢の物作り方2写真

コツ・ポイント

鶏皮カリカリが好きな人は混ぜずに最後にかけてください

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食欲衰えず
食欲衰えず @cook_40303843
2021/09/24 12:03に公開

このレシピのキーワード

酢のもの 大葉 トマト ワカメ キュウリ にんにく とり皮

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