マグロのユッケ
お安くマグロがてに入った時に是非
このレシピの生い立ち
いわゆるユッケはなかなか食べれないけど、マグロなら手軽に楽しめる！
作り方
- 1
マグロを叩きます
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- 2
ネギもたたきます
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- 3
卵を黄身と白身に分け、黄身をマグロの中心に置き、回りにネギを散らします
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- 4
ごま油とお醤油を一回しかけて出来上がり！
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- 5
余った白身はオムレツやスープにつかえます。
冷凍もできるのでお菓子作りにも！
コツ・ポイント
コツもなく、鮮度が良ければそれだけでいいです
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