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マグロのユッケ
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マグロのユッケ-レシピのメイン写真

マグロのユッケ

piekitchen
piekitchen @cook_40301484

お安くマグロがてに入った時に是非
このレシピの生い立ち
いわゆるユッケはなかなか食べれないけど、マグロなら手軽に楽しめる!

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材料

1人分
  • マグロ(赤身多目) 100-150gくらい
  • ネギ 5cm
  • 卵 2個
  • ごま油 小さじ1~2
  • お醤油 小さじ1~2
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作り方

  1. 1

    マグロを叩きます

    • マグロのユッケ作り方1写真
  2. 2

    ネギもたたきます

    • マグロのユッケ作り方2写真
  3. 3

    卵を黄身と白身に分け、黄身をマグロの中心に置き、回りにネギを散らします

    • マグロのユッケ作り方3写真
  4. 4

    ごま油とお醤油を一回しかけて出来上がり!

    • マグロのユッケ作り方4写真
  5. 5

    余った白身はオムレツやスープにつかえます。
    冷凍もできるのでお菓子作りにも!

コツ・ポイント

コツもなく、鮮度が良ければそれだけでいいです

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piekitchen
piekitchen @cook_40301484
2021/10/09 13:40に公開
食べるの作るの、アレンジ大好き。美味しいもので皆んなで笑顔になりたい!
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このレシピのキーワード

ユッケ ねぎ まぐろ 赤身 卵

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