ぷりぷりエビのトマトクリームパスタ
フルールドシャンタン @cook_40185110
トマトの酸味と生クリームのまろやかさ、エビのぷりぷり食感がたまらない！癖になる美味しさです
このレシピの生い立ち
トマトクリーム系のパスタが食べたいというリクエストに応えて作りました！
ぷりぷりエビのトマトクリームパスタ
トマトの酸味と生クリームのまろやかさ、エビのぷりぷり食感がたまらない！癖になる美味しさです
このレシピの生い立ち
トマトクリーム系のパスタが食べたいというリクエストに応えて作りました！
作り方
- 1
ニンニクはみじん切り、玉ねぎもみじん切り
エビは皮をむき、背ワタをとり、洗って水気を拭き取っておく - 2
オリーブオイルでニンニク、唐辛子、玉ねぎをじっくり炒める
トマト缶、鶏がらスープの素、塩胡椒を入れ、煮詰める - 3
別のフライパンにオリーブオイルを温め、エビを両面焼く
色が変わったら、白ワインをふる - 4
煮詰まった②に③と生クリーム、パスタの茹で汁お玉1杯分も加えて一混ぜして、塩コショウで味を整えておく
- 5
茹で上がったパスタをソースにいれ、手際よく混ぜ合わせて更に盛り付ける
- 6
チーズをすりおろし、パセリを散らして完成！
コツ・ポイント
エビは皮をむき背ワタをとったら、片栗粉と少量の水(分量外)でよく揉み洗いしてから、再度水で洗って、しっかり水気を切っておくと、臭みがなくなります
YouTube動画でも手順をご紹介しています！YouTubeアプリからhibi.colleで検索してください！美味しい物を食べるのが大好きです♡食いしん坊男子達の胃袋を満たすため、毎日がっつりご飯やおやつを作ってます（╹◡╹）
もっと読む 似たレシピ
-
-
-
-
-
-
私の大好きな☆エビのトマトクリームパスタ 私の大好きな☆エビのトマトクリームパスタ
エビの旨味♫程よいトマトの酸味♫生クリームのコク♫こりゃ〜、う〜まぁ〜いぃ〜\(//∇//)\そんなパスタです。
-
海老とほうれん草のトマトクリームパスタ 海老とほうれん草のトマトクリームパスタ
プリプリ海老入りトマトソースにクリームチーズでまろやかさをプラスしました☆【09.11.21.材料・手順一部変更】
-
ぷりぷり海老の濃厚トマトクリームパスタ ぷりぷり海老の濃厚トマトクリームパスタ
クリーミーでリッチなトマトソースと、食感のよいぷりぷり海老を合わせた贅沢パスタ♡でもとっても簡単に作れちゃいます♪
-
-
-
プロ直伝！エビと茸のトマトクリームパスタ プロ直伝！エビと茸のトマトクリームパスタ
子供から大人までみんな大好きなプリプリのエビときのこを使った濃厚なのにさっぱり！トマトクリームパスタ！✨
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21990387
