しめじとベーコンのリーフサラダ
手軽で簡単なホットサラダです♪
このレシピの生い立ち
しめじが沢山あったので、葉野菜と合わせて付け合わせに♪
作り方
- 1
ベーコンは細切りにし、しめじは石づきを切り落とす
- 2
バター、ベーコン、しめじを入れて、しめじがクタっとするまで炒め、塩胡椒を適量かける。
- 3
リーフサラダの上に②をのせれば完成☆
コツ・ポイント
リーフサラダはルッコラもいれると、苦味がマッチしていい感じで美味しいです！
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