鶏と野菜の胡麻味噌生姜焼き

うさみちゃん★
うさみちゃん★ @cook_40460792

味噌は合わせ味噌で作ってますけど、麹味噌も美味しいです!
このレシピの生い立ち
甘めの胡麻味噌と大好きな生姜焼きをミックスして野菜をたっぷり食べれるように作りました^ - ^

鶏と野菜の胡麻味噌生姜焼き

味噌は合わせ味噌で作ってますけど、麹味噌も美味しいです!
このレシピの生い立ち
甘めの胡麻味噌と大好きな生姜焼きをミックスして野菜をたっぷり食べれるように作りました^ - ^

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材料

2分
  1. 鶏もも肉 1枚
  2. 片栗粉 適量
  3. ごま 大1
  4. お好みの野菜今回は
  5. ナス 小1個
  6. ピーマン 小2個
  7. にんじん 1/4本
  8. 玉ねぎ 半分
  9. 合わせ調味料
  10. ◯みりん 大2
  11. ◯味噌 大 1.5
  12. ◯酒 大1.5
  13. ◯砂糖 大1.5
  14. ◯しょうゆ 大1.5
  15. ◯すりごま 大2
  16. ◯すりおろし生姜 小1

作り方

  1. 1

    ◯の合わせ調味料を合わせて、お好みの野菜を切る。

  2. 2

    鶏もも肉を一口大に切り、塩胡椒、片栗粉をまぶし、ごま油で炒める。

  3. 3

    お好みの野菜を食べやすい形に切り②に入れて炒める。(ナス、ピーマン、にんじん、玉ねぎ)

  4. 4

    火が通ったら合わせ調味料を入れて味が絡まったら完成。

コツ・ポイント

野菜はお好みの野菜を入れてください^ - ^
今回は玉ねぎ、にんじん、ピーマン、ナスです!野菜多めで作っても全然食べれます!

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